-28% Pec UNOX XEBC-10EU-GPR
výška 1163 mm
šířka 860 mm
hloubka 957 mm
napětí 230V 1N V
příkon 1,4 kW
hmotnost 145 kg
  • Plynový model BakerTopTM pro 10x plech 600x400 mm 
  • BakerTopTM

        • STEAM.MAXi - patentovaný systém vyvíjení páry nástřikem
        • DRY.Maxi - patentovaný systém odvětrání přebytečné vlhkosti
        • AIR.MAXi - patentovaný systém rovnoměrnosti pečení
      • Vývin páry nástřikem
      • Součástí konvektomatu regulátor tlaky vody
      • Plynule nastavitelná pára 10% - 100%
      • ChefUnox - přednastavené automatické varné procesy
      • Pizza Faciro, Pollo - kuře pečené, Roast - pečeně, Multi.Time (9 časových zón vaření = vaření podle zásuvů, ACMO (adaptive clima technologie).
      • Cool - program automatického zchlazení komory s otevřenými dvířky 
      • Vysokovýkonné ventilátory s reverzním chodem (řízení rychlosti ventilátoru od 1000 až 3000 otáček za min.)
      • Motory se 3 rychlostmi ventilátorů a 3 polostatickými režimy
      • Rozsah teplot 50°C - 260°C, předehřívání na 300°C
      • Vícebodová vpichová sonda teploty jádra u konvektomatů s označením P,
      • Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení 
      • 6 provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold
      • Programovatelné elektronické ovládání, 9 kroků (fáze) na jeden varný proces
      • Program nastavující PAUZU  - možnost nakynutí, přerušení procesu s následným spuštěním
      • LASTP - zaznamenání posledního varného procesu
      • INF - nepřetržitý provoz
      • HOLD - udržování pokrmů při výdejní teplotě
      • 99 programů (9 x fáze) - nastavení programů pomocí názvů (např. pečené kuře, atd.),automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty
      • Dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém
      • Nově osvětlení LED ve dveřích konvektomatů
      • přípojka vody 1/2
      • Doporučené příslušenství: změkčovač vody GPT-BPR311103, sprcha UNO-XC202
      • Volitelné příslušenství: Rotor CLEAN - digitálně řízený, plně automatický čistící systém UNO-XC404, Snadná údržba a čištění.
      • Rotor Clean - mytí H2O = 5min. oplach vodou
                          - shortwashing = 46min. oplachu chemií
                          - mediumwashing = 77min. oplachu chemií
                          - longwashing = 117min. oplachu chemií
                          - pumploading = používá se při 1. spuštění (nejlépe 2x až 3x) nebo při výměně chemie
      • CE certifikace

Napsat recenzi

Prosím přihlaste se nebo se registrujte pro napsání recenze

Pec UNOX XEBC-10EU-GPR

  • Kód výrobku: 1091
  • Dostupnost: Na skladě
  • 301 677 Kč
  • 217 679 Kč
  • Cena bez DPH: 179 900 Kč