-15% Pec UNOX XEBC-16EU-GPR
Výška(mm) 1866
Šířka(mm) 882
Hloubka(mm) 1043
Hmotnost(kg) 210
Napětí(V) 230V 1N
  • Plynový model BakerTopTM pro 16x plech 600x400 mm 
  • BakerTopTM
    •  
      • STEAM.MAXi - patentovaný systém vyvíjení páry nástřikem
      • DRY.Maxi - patentovaný systém odvětrání přebytečné vlhkosti
      • AIR.MAXi - patentovaný systém rovnoměrnosti pečení
    • Vývin páry nástřikem
    • Součástí konvektomatu regulátor tlaky vody
    • Plynule nastavitelná pára 10% - 100%
    • ChefUnox - přednastavené automatické varné procesy
      • Pizza Faciro, Pollo - kuře pečené, Roast - pečeně, Multi.Time (9 časových zón vaření = vaření podle zásuvů, ACMO (adaptive clima technologie).
    • Cool - program automatického zchlazení komory s otevřenými dvířky 
    • Vysokovýkonné ventilátory s reverzním chodem (řízení rychlosti ventilátoru od 1000 až 3000 otáček za min.)
    • Motory se 3 rychlostmi ventilátorů a 3 polostatickými režimy
    • Rozsah teplot 50°C - 260°C, předehřívání na 300°C
    • Vícebodová vpichová sonda teploty jádra u konvektomatů s označením P,
    • Delta T program - šetrné nízkoteplotní vaření a pečení 
    • 6 provozních režimů, pára, horký vzduch, kombi, nízkoteplotní pára, regenerace, funkce hold
    • Programovatelné elektronické ovládání, 9 kroků (fáze) na jeden varný proces
    • Program nastavující PAUZU  - možnost nakynutí, přerušení procesu s následným spuštěním
    • LASTP - zaznamenání posledního varného procesu
    • INF - nepřetržitý provoz
    • HOLD - udržování pokrmů při výdejní teplotě
    • 99 programů (9 x fáze) - nastavení programů pomocí názvů (např. pečené kuře, atd.),automatické nahřívání komory s upozorněním na dosažení teploty
    • Dvojité bezpečnostní sklo Cool Touch systém
    • Nově osvětlení LED ve dveřích konvektomatů
    • přípojka vody 1/2
    • Doporučené příslušenství: změkčovač vody GPT-BPR311103, sprcha UNO-XC202
    • Volitelné příslušenství: Rotor CLEAN - digitálně řízený, plně automatický čistící systém UNO-XC404, Snadná údržba a čištění.
    • Rotor Clean - mytí H2O = 5min. oplach vodou
                        - shortwashing = 46min. oplachu chemií
                        - mediumwashing = 77min. oplachu chemií
                        - longwashing = 117min. oplachu chemií
                        - pumploading = používá se při 1. spuštění (nejlépe 2x až 3x) nebo při výměně chemie
    • CE certifikace

Napsat recenzi

Poznámka: Nepoužívejte HTML tagy!
    Špatný           Dobrý

Pec UNOX XEBC-16EU-GPR

  • Kód výrobku: 1093
  • Dostupnost: Na skladě
  • 531 214 Kč
  • 451 572 Kč
  • Cena bez DPH: 373 200 Kč