[1]-250x250.jpg)
-15%
UNOX XEBC-16EU-E1R Elektrická Pec BakerTop™ 🎂
Rozměry:
- Výška: 1866 mm
- Šířka: 882 mm
- Hloubka: 1043 mm
- Hmotnost: 185 kg
Technické parametry:
- Příkon: 29,3 kW
- Napětí: 400V 3N V
Kapacita:
- Pro 16 plechů o rozměru 600x400 mm
Inovativní technologie 🍪
STEAM.MAXi - Patentovaný systém generování páry nástřikem, který zajišťuje optimální vlhkost pro perfektní pečení.
DRY.Maxi - Systém odvětrání, který reguluje přebytečnou vlhkost a zaručuje dokonalou texturu.
AIR.MAXi - Technologie pro rovnoměrné rozložení tepla, která zaručuje konzistentní výsledky každého pečení.
Pokročilé funkce 📈
- ChefUnox - Přednastavené automatické varné procesy jako Pizza, Pollo, Roast a další.
- Cool - Program automatického zchlazení komory pro bezpečné a efektivní použití.
- Vícebodová vpichová sonda - Sleduje teplotu jádra pro dokonalé vaření.
- Delta T program - Umožňuje šetrné nízkoteplotní vaření.
- Programovatelné ovládání - 9 kroků na jeden proces pro flexibilitu a preciznost.
Rychlost a efektivita 🚀
- Vysokovýkonné ventilátory - Regulovatelná rychlost od 1000 do 3000 otáček za minutu.
- Reverzní chod ventilátorů - Výrazně zlepšuje cirkulaci vzduchu pro rovnoměrné pečení.
Bezpečnost a pohodlí 🔒
- Dvojité bezpečnostní sklo - Cool Touch systém pro bezpečnou manipulaci a nižší spotřebu energie.
- LED osvětlení - Zlepšuje viditelnost uvnitř trouby bez zbytečné energie.
Integrovaný čisticí systém 🌿
- Rotor CLEAN - Digitálně řízený čisticí systém s různými režimy, od rychlého oplachu až po hloubkové mytí.
Doporučené příslušenství 🛠️
- Změkčovač vody a sprcha pro optimální údržbu.
- Volba systému Rotor CLEAN pro snadnou údržbu a čištění.
Tento konvektomat je ideálním řešením pro profesionální pekárny a kuchyně, které vyžadují vynikající výkon, inovativní technologie a spolehlivost v každém pečicím procesu! 🍞✨