[1]-250x250.jpg)
Konvektomat UNOX XV 393
Konvektomat UNOX XV 393 je vysoce výkonné a flexibilní zařízení, ideální pro profesionální kuchyně. Nabízí pokročilé funkce, které zjednodušují přípravu různorodých pokrmů s dokonalými výsledky.
Kapacita a rozmístění
- Kapacita nádoby: 5x GN 1/1
- Rozteč vsunů: 67 mm
Výkonnost a spotřeba
- Příkon: 7,1 kW
- Napětí/Frekvence: 230 V / 50-60 Hz
Rozměry a hmotnost
- Rozměry (šxhxv): 750 x 773 x 772 mm
- Hmotnost: 67 kg
Rozsah teplot
- Konvekční vaření: 30 °C - 260 °C
- Kombinovaný režim (pára a konvekce): 48 °C - 260 °C
- Maximální teplota předehřátí: 260 °C
Klíčové vlastnosti
- Univerzální použití: Díky kombinovanému režimu a širokému teplotnímu rozsahu je konvektomat vhodný pro pečení, opékání i dušení.
- Efektivní řízení teploty: Precizní nastavení teploty pro dosažení optimálních výsledků při každé přípravě.
- Kompaktní provedení: Navrženo tak, aby se vešlo i do menších kuchyní bez kompromisů na výkonnosti.
UNOX XV 393 je spolehlivý partner pro každého šéfkuchaře, který hledá dokonalou kontrolu nad procesem vaření a perfektní výsledky. 🍽️