[1]-250x250.jpg)
Elektrická pekařská pec Bakerlux XB 1083 Manual je součástí nového portfolia světoznámé značky UNOX. Pekařská pec disponuje řadou patentovaných vlastností a funkcí. Mezi tyto vlastnosti bychom mohli zařadit
AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory
DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory
STEAM.Plus - možnost manuálního nastavení páry i za během varného procesu
Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie.
Pekařská pec Bakerlux XB 1083 Manual je vybavena i dalšími praktickými a inovativními vlastnostmi jako jsou funkce pro nepřetržitý provoz INF, otevíratelným vnitřním sklem pro snadnější údržbu, nízkou hmotností - za použití moderních materiálů, osvětlením vnitřní komory díky halogenové žárovce.
- teplota předehřátí až na 260°C
- konvekční pečení 30°C-260°C
- konvekční pečení + vlhkost 48°C - 260°C
- reverzní ventilátor s 2 rychlostmi
| Kapacita | 16 600x400 |
| Rozteč | 80 mm |
| Frekvence | 50 / 60 Hz |
| Napětí | 400 V ~ 3N |
| Elektrický příkon | 29,7 kW |
| Rozměry | 866x997x1863 |
| Váha | 177 kg |