[1]-250x250.jpg)
-13%
Profesionální Konvektomat pro Efektivní Gastronomii 🍽️
Objevte výjimečný konvektomat, ideálního partnera pro každé profesionální kuchyňské prostředí. Tento stroj je navržen tak, aby splňoval ty nejvyšší standardy vaření, pečení i páry. S jeho pomocí snadno dosáhnete gurmánské kvality vašich pokrmů.
Kapacita a Výkon 🔥💧
- Kapacita: Umožňuje současné přípravu až 12 x GN 1/1, což jej činí ideálním pro velké množství objednávek.
- Kapacita jídel na výdej: Perfektní pro catering nebo restaurace, s kapacitou 60 až 160 jídel.
- Výkon - Horký vzduch: Výkonný režim o síle 20 kW zajistí rovnoměrné vaření či pečení.
- Výkon - Pára: Díky výkonu 18 kW je dosažení optimálního vaření v páře otázkou okamžiku.
Technické Specifikace 🔧
- Rozměry: Kompaktní design 1069 x 971 x 757 mm umožňuje snadnou integraci do různých typů kuchyní.
- Hmotnost: S hmotností 133 kg je stabilní a robustní.
- Celkový příkon: 20 kW pro bezproblémový provoz i při plné kapacitě.
- Jištění: 32 A poskytuje bezpečnost i při intenzivním používání.
- Napájení: 400 V / 50Hz pro ekonomický a efektivní provoz.
- Rozměr kabelu: Použijte kabel 5 x 4 mm² pro optimální spojení.
- Přípojka vody: Kompatibilní s G 3/4" pro snadnou instalaci.
- Odpad: Využívá DN 50, což usnadňuje jeho napojení na stávající systémy odpadu.
Výhody
- Efektivita a Úspora Času: Ušetřete čas při přípravě velkých objemů jídel díky rychlému a rovnoměrnému vaření.
- Univerzálnost: Kombinuje funkci horkovzdušného pečení a vaření v páře pro širokou škálu kulinářských aplikací.
- Kvalita a Spolehlivost: Robustní konstrukce a použití vysoce kvalitních materiálů zaručují dlouhou životnost a spolehlivost.
Tento konvektomat je nepostradatelným nástrojem pro každého profesionálního kuchaře, který touží poskytnout svým zákazníkům výjimečný gastronomický zážitek s maximální účinností a minimálním úsilím. Připravte se na revoluci ve vaší kuchyni! 🌟