[1]-250x250.jpg)
Dlouhý popis produktu
Objevte moderní způsob přípravy pokrmů s tímto špičkovým kuchyňským zařízením. Tento model přináší spolehlivost a výkonnost do každé profesionální kuchyně. Díky elektrickému napájení a systému nástřikového vyvíjení páry je ideální pro širokou škálu kulinářských aplikací. Umožňuje přesné a rovnoměrné vaření díky optimálnímu rozložení tepla.
Klíčové funkce:
-
Energie: Elektricky poháněný systém zajišťuje konzistentní výkony a snadnou obsluhu.
-
Vyvíjení páry: Nástřikový systém garantuje dokonalou vlhkost pro každý pokrm, což je klíčové pro zachování chuti a textury.
-
Kapacita: Nabízí prostor pro 6 zásuvů GN 1/1 s možností extra přihrádky, což je ideální pro přípravu 50 až 150 pokrmů při jednom cyklu.
-
Optimalizovaný prostor: Rozteč zásuvů 65 mm je navržena pro snadný přístup a efektivní cirkulaci vzduchu.
Technická data:
-
Rozměry (Š x V x H): 933 x 786 x 863 mm
-
Hmotnost: 110 kg zajišťuje stabilitu a robustnost zařízení.
-
Celkový příkon: 10.2 kW s ustáleným stavem příkonu o hodnotě 3 kW pro energeticky úsporný provoz.
-
Napětí / Jištění: 3N~/400V/50Hz, jištění na 16A poskytuje bezpečné a efektivní fungování.
-
Teplotní rozsah: 30 – 300 °C umožňuje širokou škálu kulinářských technik od jemného pečení po intenzivní grilování.
Toto zařízení je navrženo tak, aby splňovalo vysoké standardy profesionální gastronomie, a jeho konstrukce zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Přidejte jej do své kuchyně a posuňte kvalitu vaší kuchyně na novou úroveň! 🍽️✨